På temat ”Världens främsta rödvinsregioner” berättade Dalslands förste sommelier, den kunnige Sten Svenhage, att enligt honom är dessa Bordeaux, Bourgogne, Rhone, Piemonte och Toskana.
Ett mycket trevligt, lättsamt och lärorikt föredrag. Sten hade också ordnat en liten tävling, där vi, efter att ha smakat de olika vinerna, skulle gissa vilket som var vad. ”Ja hur var det nu han sa? Något vin smakar svarta vinbär, något är brunaktigt, rökigt och doftar lavendel. Ett annat har en tydlig doft av tjära, och något smakar kakao och kanel”.
Det var inte lätt för oss noviser! Endast 2 av 24 deltagare hade alla fem rätt.
Dock en mycket lyckad och trevlig kväll och efter vinprovningen njöt vi av sallad och delikata pajer lagade av Gillets gourmetkockar Eva och Kerstin!
